前幾天咖啡杯巧克力是大人口味~
接下來來著小孩子口味加入了好吃的義美軟糖~
準備材料:
三色巧克力釦 棉花糖
七彩糖珠(少許裝飾用) 內餡材料可選擇果乾、軟糖、堅果
首先我們一樣要把巧克力模型上一層奶油,以及將第一色的巧克力釦隔水加熱
圓形的模型很容易倒入巧克力內有空氣,所以要記得敲一敲把空氣擠出來~
(注意:如果內要包餡,巧克力先填半滿就好)
因為我超愛吃軟糖,就決定內餡包軟糖!
軟糖比較大塊可以用剪刀剪一半放入
把剩下融化的巧克力用筷子輕抹在部分模型內!(如下圖)
這樣可以製造小豬身上的紋路~ 像頭上有一些胎記或者玩泥巴的感覺
第一色結束後記得先把整個模型送入凍房
大約15-20分鐘後就可以進行下一色填滿,
我做了三種顏色,所以上述流程做了三次!最後把每個小動物造型都填滿冰入冷藏40分鐘
翻模起來就可以幫小豬們做裝飾,裝飾方式如前篇(父親節巧克力)
利用融化的巧克力黏合所有配件!🎁 棉花糖還可以剪短一點,有高低不同的層次~
咬下去的小豬仔露出軟嫩嫩的軟糖~
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超簡單教你用黏土做出迷你巧克力磚:https://youtu.be/oDcO-TgLHTc
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